7K volgers op instagram • BBQNOEIERT.NL

BBQ Recepten, Tips & Inspiratie voor de Echte Grill Master | BBQnoeiert

Luxe barbecue recepten met low & slow technieken, directe hitte en cast iron. Van pulled pork die uit elkaar valt tot bavette medium-rare.

Ontdek Recepten → 📷 @bbqnoeiert

Low and Slow of Hot and Fast BBQ Recepten die Altijd Lukken

Ik ben Tony Koelman, het gezicht achter BBQnoeiert uit Zoetermeer. Wat begon als weekend grillen is uitgegroeid tot wekelijks inspiratie voor 7000+ BBQ liefhebbers. Mijn stijl: eerlijk vlees, goede techniek, geen poespas. Alle foto's op deze site zijn ook te zien op mijn instagram account

Beste BBQ Recepten voor Beginners en Pros

Mijn populairste gerechten van de grill — direct van @bbqnoeiert

Low & Slow • Glaze

Beenham met BBQ Saus Glaze

⏱ 120 min🔥 160°C

Langzaam garen, laatste 20 min lakken met zoete glaze voor rode caramel korst.

Direct Hoog • Snel

Bavette Spiesjes Medium Rare

⏱ 15 min🔥 Direct hoog

Soja-sesam of truffel marinade, 1-2 min per kant. Niet te lang!

Cast Iron • Skillet

Italiaanse Aardappelschotel

⏱ 45 min🔥 Skillet

Aardappel, gehaktbal, paprika en ui in gietijzeren pan.

Fusion • Snack

Frikandel Burnt Ends

⏱ 90 min🔥 130°C

Nederlandse frikandel x Amerikaanse burnt ends: crunchy, sticky.

Indonesisch • Stoof

BBQ Rendang van Riblappen

⏱ 3 uur🔥 150°C

Riblappen, kokosmelk, sereh en ketjap manis uren laten sudderen.

Pulled Pork • Procureur

Pulled Pork Procureur

⏱ 8 uur🔥 110°C low & slow

Van @beefensteak, valt uit elkaar. Met BBQ saus & coleslaw.

Open voor Samenwerkingen en Workshops

Ik sta open voor leuke samenwerkingen, product reviews, workshops of bedrijfsfeestjes.